猪脚醋

材料：
a. 30g 姜
b. 8g 麻油
c. 250 ml 老醋
d. 100 ml 水
e. 20g 白糖
f. 200g 猪脚

步骤：
1. 将猪脚洗水，放入主锅，加入700g 水，洗17 mins / 100 C / Reversed Spoon. 放一旁，将主锅洗干净。

2. 把姜和麻油放入干净的主锅，爆香4 mins / 120 C / Reversed Spoon.

3. 加入水和醋，煮 10 mins / 100 C / Reversed Spoon.

4. 加入猪脚和白糖，盖上Varoma, 蒸15 mins / Varoma / Reversed Spoon.

5. 将蒸锅拿掉，煮 15 mins / 100 C / Reversed Spoon. 可以吃啦！